Простые рецепты с фото.

Тесто для беляшей – всегда удачная выпечка

Беляши только со сковородки с румяной корочкой и сочной ароматной мясной начинкой внутри любят очень многие. Вот только готовить их в домашних условиях решаются не все. Многих пугает приготовление теста, особенно дрожжевого. Этот процесс кажется каким-то таинством, сложным и непонятным. На самом деле рецептов приготовления теста для беляшей множество – опарное, безопарное, бездрожжевое, на воде и кефире. Самый удобный для вас рецепт ищите в этом посте.

Воздушное тесто для беляшей с сухими дрожжами

Воздушное тесто для беляшей с сухими дрожжами

Сегодня купить сухие дрожжи можно в любом супермаркете. Они не такие капризные, как свежие, имеют более длительный срок хранения. А тесто для беляшей с сухими дрожжами получается таким же воздушным и вкусным.

Ингредиенты к рецепту:

  • мука 1,5 кг
  • молоко пол-литра
  • дрожжи сухие пакетик
  • яйца 4 шт.
  • маргарин 250 г
  • сахар 1 ст. ложка
  • соль 1 ч. ложка

Способ приготовления:

  1. Достаньте маргарин из холодильника, подождите пока он станет мягким. Разотрите маргарин с сахаром и солью. Постепенно введите яйца, молоко, сухие дрожжи. Размешайте.
  2. Просейте на стол муку. Сделайте в центре горки углубление. Влейте полученную массу. Замесите мягкое пластичное тесто. Положите тесто в глубокую миску, стенки которой предварительно смажьте растительным маслом. Накройте миску полотенцем и отправьте в теплое место. Через 2 часа тесто готово!
  3. Советы: Вместо маргарина можно использовать сливочное масло или смесь масла и маргарина.

Нежное тесто для беляшей в хлебопечке

Нежное тесто для беляшей в хлебопечке

Многих хозяек мучные изделия отпугивают тем, что после приготовления приходится долго мыть и убирать кухню. Обладателям хлебопечки повезло гораздо больше. Нежное тесто для беляшей в хлебопечке готовится внутри чаши. Никакой грязи. Заложил продукты – достал по сигналу готовое тесто!

Ингредиенты к рецепту:

  • пшеничная мука 0,5 кг
  • молоко 300 мл
  • дрожжи сухие пакетик
  • растительное масло 3 ст. ложки
  • сахар песок 2 ч. ложки
  • соль 1 ч. ложка

Способ приготовления:

  1. Рассказывать о том, как сделать тесто в хлебопечке, просто нечего. Надо просеять муку. Положить в чашу хлебопечки вначале сухие компоненты, следом молоко и растительное масло. Установить режим «Тесто» и заняться приготовлением начинки, пока прибор не просигнализирует о готовности теста.

Вкусное дрожжевое тесто для беляшей на кефире

Вкусное дрожжевое тесто для беляшей на кефире

Тесто для беляшей на кефире получается особенно мягким и пышным, а беляши на его основе необыкновенно вкусными.

Ингредиенты к рецепту:

  • мука пшеничная 1 кг
  • кефир пол-литра
  • яйца 2 шт.
  • пакетик сухих дрожжей
  • вода 100 мл
  • сахар 2 ст. ложки
  • соль 1 ч. ложка

Способ приготовления:

  1. Всыпьте дрожжи из пакетика в теплую воду, в которой предварительно разведите сахар. Дайте постоять минут 5 пока дрожжи не начнут работать. В большую миску просейте муку. Добавьте в центр кефир, вбейте яйца, влейте дрожжи. Замесите мягкое тесто. Накройте миску полотенцем или пищевой пленкой и дайте подойти в теплом месте в течение 1 часа.

Быстрое тесто для беляшей без дрожжей

Быстрое тесто для беляшей без дрожжей

Если в доме не оказалось дрожжей, это не повод отказывать семье в удовольствие отведать вкусных беляшей. Можно приготовить быстрое тесто для беляшей без дрожжей на сметане. Никто не заметит разницы!

Ингредиенты для рецепта:

  • мука пшеничная 500 г
  • жирная сметана 200 г
  • яйца 2 шт.
  • масло сливочное 50 г
  • сахар 1 ст. ложка
  • соль 1/2 ч. ложки

Способ приготовления:

  1. Приготовление теста элементарное. Соедините все ингредиенты. Замесите мягкое тесто. Поместите его в холодное место на полчаса.
 
 
Загрузка...
Рецепты с фото
Комментарии
Оставить комментарий:
Убедитесь, что все поля со звездочкой * заполнены.
Пожалуйста, не оставляйте комментарий содержащие спам , такие комментарии будут удалятся!
Имя*
Комментарий *
Похожие рецепты:

Тесто для вареников - рецепты приготовления с фото

Теста для пиццы как в пиццерии - рецепты с фото

Бисквитное тесто для торта рецепт с фото

Тесто для мантов - рецепты приготовления с фото

Тесто для жареных пирожков - рецепты приготовления с фото

Тесто для блинов - пошаговый рецепт с фото